Saatat ihmetellä, mikä on luettelossa elintarvikkeiden välttämään raskauden aikana. Joskus tuntuu siltä, että se on pitkä luettelo, mutta tässä ovat perusteet:
Älä syö
Raakaa lihaa
Raaka liha voi tartuttaa sinut salmonellan tai toksoplasmoosin kanssa . Välttämättömiä elintarvikkeita ovat: sushi, harvinainen liha.
- Pehmeät juustot
Näiden juustojen tekemisen takia ne voivat sisältää haitallisia bakteereja. Ei-pastöroituja juustoja ovat: brie, feta, Camembert, bleu-juusto, queso blanco, queso fresco jne. Lisätietoja juustosta raskauden aikana.
- Raa'at kananmunat
Salmonella on riski raakamaidosta. Välttämättömiä elintarvikkeita ovat: kakku taikina, raakakakku taikina, kotitekoinen jäätelö, vaniljakastike, mayo, eggnog tai hollandaise kastike. - Kala: Elohopea
Elohopea voi vahingoittaa sinua vauvassa, koska se voi johtaa aivovaurioihin. Välttämättömät elintarvikkeet: tilefish, king-makrilli, miekkakala. Lisätietoja kaloista raskauden aikana. - Kalat: PCB: t
Polykloorattuja bifenyylejä (PCB) liittyy muistivaikeuksiin ja pienempiin IQ-arvoihin. PCB-varoitukseen sisältyvät kalat ovat: sinikala, raidallinen basso, lohi, hauki, taimen, walleye. (Tämä voi olla alueellinen varoitus, koska jotkut näistä ovat makean veden kaloja. Tiedä missä kala tulee ja kuka kysyä.)
Ruoat, jotka vaativat erityistä huomiota
- Deli-lihat
Listerioosin vaaran takia sinun on varmistettava, että kaikki lihamyynnit perusteellisesti uudelleenlämmitetään, mukaan lukien hot dogs. Lihan sisäisen lämpötilan on oltava 165 astetta.
- maksa
Liian suuri määrä vitamiinia ei-beeta-karoteenimuodossa voi aiheuttaa synnynnäisiä vikoja. Tämän luokan ruoka on maksa.
Lähde:
Ruokavalion ja elintarvikeviranomaisen elintarviketurvallisuuslista.