Folta on tärkeä vitamiini, jota useimmat vanhemmat ovat tietoisia siitä, että alhainen folaattipitoisuus liittyy ennenaikaisiin vauvoihin ja syntymävikoihin. Nämä aivojen tai selkäytimen vauriot ovat suuria puutteita, jotka liittyvät puutteelliseen folaatin saantiin. Folata on välttämätöntä raskauden ikäisille naisille ja raskauden alulle terveelle lapselle.
Synnytyksen jälkeen imeväiset ja lapset tarvitsevat edelleen riittävän määrän folaattia, muutoin he eivät voi kasvaa kunnolla ja ovat normaalia kasvua hitaampaa.
folaatti
Folaatti on B-vitamiini, kuten tiamiini, niasiini ja B12-vitamiini, jotka kaikki ovat tärkeitä rooleja lapsen normaalissa kasvussa ja kehityksessä.
Lapset, jotka eivät saa riittävästi folaattia (folaatin puute), voivat kehittää anemiaa (alhainen veren punasolujen määrä), ripuli, laihtuminen, heikkous ja ärtyneisyys.
Vaikka monet lapset eivät syö elintarvikkeita, joilla on luonnollisesti korkeita folaattilähteitä, kuten lehtivihanneksia ja kuivattuja papuja, he usein täyttävät suositellut ruokavaliot ruokkimalla elintarvikkeita, jotka on väkevöity foolihapolla - folaatin synteettinen muoto.
Päivittäiset vaatimukset lapsille
Folaatin suositellut ruokavaliot vaihtelevat iän mukaan, mutta sisältävät suosituksia joka päivä:
- alle 6 kuukauden ikäisille lapsille saa 65 mikrogrammaa (jotka saavat rintamaidosta tai vauvan formulaista)
- 6-12 kuukauden ikäisillä lapsilla saa 80 mikrogrammaa
- 1 - 3-vuotiaat lapset saavat 150 mikrogrammaa
- 4-8-vuotiaat lapset saavat 200 mikrogrammaa
- preeteens 9-13-vuotiaat saavat 300 mikrogrammaa
- ikääntyneet 14-18-vuotiaat saavat 400 mikrogrammaa
Nämä suositellut ravintolisäosuudet nousevat 500 mikrogrammaan folaattia naisille, jotka imettävät ja 600 mikrogrammaa raskaana oleville tai raskauttaville naisille.
Folate-Rich Foods
Ruoat, jotka ovat luonnollisesti hyviä folaatinlähteitä, sisältävät monia papuja ja vihanneksia sekä hedelmiä:
- Mustasilmäpavut
- linssit
- okra
- Kidney-pavut
- Great Northern pavut
- Parsakaali
- Jäävuorisalaatti
- punajuuret
- limapavut
- Auringonkukansiemenet
- Pinaatti
- Brysselin ituja
- Maissi
- Parsa
- Keitetyt pavut
- Vihreät herneet
- Uuniperuna
- Kaali
- avokadot
- maapähkinät
- Romaine salaatti
- Tomaattimehu
- appelsiinimehu
- mansikat
- appelsiinit
- munat
- banaanit
Voit lukea ruoka-etikettejä nähdäksesi kuinka paljon folaatti lapsesi saavat jokaisesta näistä elintarvikkeista.
Farmaseuttiset elintarvikkeet
Monien vihannesten, hedelmien ja papujen lisäksi, jotka ovat luonnollisesti hyviä folaatin lähteitä, monet elintarvikkeet ovat väkevöity foolihapolla. Tarjoamalla lapsille folaatti-väkevöityjä elintarvikkeita on hyvä tapa varmistaa, että he saavat riittävästi folaattia ruokavaliossaan:
- Malt-o-Meal-vilja
- Vahvistetut aamiaisosat (yhteensä, tuote 19, erikoiskokeet K, Cheerios, Rice Krispies, raisin Bran, vehnä, Honey Nut Cheerios jne.)
- Vahvistettu soijamaito
- Rikastettu pasta
- Rikastetut munanapulit
- Rikastettu leipä, bagelit ja muffinit
- Rikastettu valkoinen riisi
Lähteet:
> USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20. Folaatti Valikoiduista elintarvikkeista koostuva sisältö, joka on lajiteltu ravintoainesisällön mukaan.
> National Institutes of Health. Ravintolisät Fact Sheet: Foletaatti.
> Lääketieteen instituutti. Elintarvike- ja ravitsemuslautakunta. Ruokavaliovalmisteet: tiamiini, riboflaviini, niasiini, B6-vitamiini, folaatti, B12-vitamiini, pantoteenihappo, biotiini ja koliini. National Academy Press. Washington, DC, 1998.