Voit yrittää varmistaa, että lapsesi ei syö liian paljon sokeria tekemällä asioita, kuten rajoittaa kuinka paljon mehua hän juo ja pitää sokerisia jälkiruokia kerran-in-a-while hoitoon. Mutta pidätkö silmällä kuinka paljon suolaa hän syö?
Lähes 90 prosenttia kouluikäisistä lapsista käyttävät nykyään liiallisia määriä natriumia, jotka ovat paljon korkeammat suositelluilla tasoilla, julkaisussa Journal of the Academy julkaisi marraskuussa 2016 julkaistun sairauden torjunnan ja ennaltaehkäisyn keskusten (CDC) raportin. ravitsemus- ja ruokavalioon .
Käyttämällä tietoja 2011-2012 kansallisesta terveys- ja ravitsemustutkimustutkimuksesta CDC: n tutkijat tutkivat yli 2 100: n 6-18-vuotiaiden lasten ruokailutottumuksia ja havaitsivat, että lasten päivittäin kuluttaman keskimääräisen natriumin määrä oli järkyttävää 3,256 milligrammaa , ei kuitenkaan suolaa, joka lisättiin pöytään. (Suositeltu päivittäinen saanti natriumille lapsille vaihtelee välillä 1 900 mg / vrk ja 2 300 mg / vrk, riippuen iästä.)
Miksi liian paljon suolaa on lapsille
Vaikka useimmat vanhemmat pitävät sokeria tutkaansa, koska he ovat kuulleet liiallisen sokerin syömisen kielteisistä terveysvaikutuksista, kuten lisääntyneen lihavuuden ja diabeteksen riskin, he eivät välttämättä tiedosta, että monet lapset saivat epäillyn määrän suolaa heidän ruokavaliotaan.
Korkealla natriumin saanti lapsilla liittyy korkeampaan verenpaineeseen, mikä saattaa lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä myöhemmin elämässä. (Shockingly, CDC-raportissa todettiin, että noin yhdellä yhdeksällä lapsella on jo kohonnut verenpaine.) Korkean suolan ruokavalio on myös sidottu lastensuojeluun, ja lasten, jotka syövät runsaasti suolaa, on raportoitu todennäköisemmin juomaan juomia korkea sokeri ja kalorit, mikä lisää myös niiden lihavuuden riskiä.
Mitä vanhemmat voivat tehdä rajoittamaan lasten suolavettä
Vaikka korkean suolavalmisteet ovat kaikkialla, etenkin elintarvikkeissa, jotka rakastavat (kuten pizzaa ja kylmämuokia ja perunoita), hyvä uutinen on se, että vanhemmat voivat tehdä pienen määrän suolaa lasten ruokavalioissa. Ja mitä nopeammin teet sen, sitä paremmin: tutkimukset ovat osoittaneet, että vauvojen ja lasten suolaa halustaan liittyy paljon siihen, mihin elintarvikkeisiin he ovat alttiina ruokavaliolleen, mikä tarkoittaa sitä, että vähemmän natriumia, jota he syövät, he haluavat niitä korkean natriumravinteita.
Seuraavassa on joitain parhaita vinkkejä suolan vähenemiseen perheesi ruokavaliossa:
Lue ne ravitsemusmerkinnät. Varmista, että tarkistat natriumsisällön ravitsemustunnisteet. Jopa leipää tai pastakastiketta sisältäviä elintarvikkeita voidaan ladata suolalla, ja natriumin määrää voi olla valtava ero yhden tuotemerkin suhteessa toiseen. Vertaile aina ja valitse vaihtoehtoja, jotka sisältävät vähemmän suolaa. Ja aina kun se on mahdollista, valitse tuoreita tai pakastettuja elintarvikkeita valmistettujen elintarvikkeiden päälle, sillä ne yleensä sisältävät suuria määriä natriumia. (Lisäbonus: Ostokset päivittäistavaroiden kanssa kouluikäisten lasten kanssa ja opetus heidän lukemiseen tarroista on yksi parhaista tavoista ottaa terveellisiä ruokailutottumuksia , jotka kestävät koko eliniän.)
Kysy suolapitoisuudesta. Saada jotain poiminta? On syytä, miksi niin monta ravintolaaterästä maistaa niin hyvä: suolaa. Kun ostat valmiita aterioita, pyydä ravitsemustietoja ja tilaa ruokia, jotka ovat matalampia natriumia.
Katso natriumia lapsesi suosikkielintarvikkeissa. CDC: n tutkimuksessa todettiin, että vain 10 erilaista ruokaa muodosti lähes 50 prosenttia lasten natriumin saannista. Näihin elintarvikkeisiin kuuluvat klassiset lapsi-suosikit kuten pizza, voileipät (mukaan lukien hampurilaiset), leikkeleet, meksikolainen sekat, keitot, maustetut välipaloja, juustoa, siipikarjaa ja tavallista maitoa (joka luonnollisesti sisältää natriumia).
Pidä nämä suosikki elintarvikkeet satunnaisesti hoitaa ja tee omat alemman natriumversion kotona niin paljon kuin voit.
Cook enemmän mausteet, vähemmän suolaa. Kun ruoat kotona, lisää käytettävien mausteiden määrää, kuten valkosipulia ja mausteita, ja leikkaa suolaa. Käytä tuoreita aineksia aina kun se on mahdollista ja vältä riisipulloista, papuista ja muista suolakuorottuneista elintarvikkeista valmistettuja ruokalajeja. Tee kastikkeet ja kastikkeet tyhjästä käyttäen omia mausteita.