Aiko lapsesi kotiin koulusta valittamalla koulun lounasta ruokaa? He valittavat , että ruoka on mautonta? Että se on rasvainen? Että ruoka on muuttunut terveellisemmäksi tai että lounaat ovat vain tavallisia? Mitä teet vanhempana? Haluat lapsellesi pääsyn ja syömään laadukkaita, terveellisiä ja maukkaita koululaisleipiä.
Näin voit tehdä:
1) Puhu lapsillesi terveistä ruokavalinnoista
Jos haluat, että lapsesi ja teini-ikäiset voivat tehdä hyviä valintoja siitä, mitä he syövät, anna heidän tietää, että on tärkeää keskustella heistä ruokavalinnoista. Tutkimustutkimukset ovat osoittaneet kerta toisensa jälkeen, että koululaiset, jotka syövät tasapainoisia lounaita, oppivat paremmin kuin lapset, jotka eivät syö lounasta tai eivät syödä tasapainoista lounasta.
2) Malli hyvän ruokailutottumuksen kotona
Lapset ja teini-ikäiset pohtivat paljon heidän ajatuksistaan ja asenteistaan , jopa ruoan kohdalla, katsomasta sinua, heidän vanhempansa. Jos syöt terveellisiä elintarvikkeita kotona, lapset ja teini-ikäiset ymmärtävät, miten tärkeää on syödä terveellisiä ruokia ja valita heidät todennäköisemmin koulussa.
Elintarvikkeiden makua kehitetään suurelta osin oppimisen ja tapana. Jos et ole koskaan kokeillut ruokaa, voi olla pelottavaa kokeilla jotain ensimmäistä kertaa. Jos lapsesi ei ole tottunut syömään hedelmiä ja vihanneksia, uudet suuremmat hedelmien ja vihannesten annokset, joita tarvitaan terveiden ja nälkäisten lasten lakiin, tekevät joitain muutoksia.
Jos lapsesi ovat jo oppineet miellyttävän vihreitä vihanneksia, palkokasveja ja tuoreita hedelmiä, niin lapset arvostavat näiden kohteiden tarjoamista koulussa.
Kun uudet standardit hedelmien ja vihannesten lisäämiseksi koululounaaseen toteutettiin ensimmäisen kerran keskiasteen oppilaitoksessa, jossa työskentelin tuolloin, kasvoi lapsia, jotka eivät halunneet syödä kaikkia lounaitaan.
Ajan myötä lapset alkoivat kuitenkin kokeilla uusia hedelmiä ja vihanneksia. Pian monet lapset onnistuivat saamaan puolensa tuoreesta parsakaalista ja porkkanoista. Vain vähän aikaa lapset tottuvat siihen. Voit auttaa nopeuttamaan tätä prosessia tarjoamalla terveellisiä elintarvikkeita kotona.
3) Tutki paikallisia ruokia, maatiloja ja puutarhoja
Kaikkialla, missä olet Yhdysvalloissa, eri alueet tuottavat erilaisia elintarvikkeita. Historiallisesti USA: lla on suuri maatalouden tausta. Selvitä, mitä elintarvikkeita tuotetaan alueella, jossa asut. Kokeile paikallisen maatilan tai puutarhan kasvattamista kotona. Lapset ja teini-ikäisetkin rakastavat saada käytännön kokemusta omasta ruoastaan kasvamisesta tai sadosta.
Jotkut koulut ovat jopa alkaneet koulupuutarhoja, jotka yhdistävät käytännön oppimisen ulkona kasvavien hedelmien tai vihannesten kanssa, joita oppilaat pääsevät syömään. Ohjelmat, kuten Farm to School, auttavat myös koulujen rahoitusta paikallisten maanviljelijöiden hankkimiseksi koululounaaseen. Tämä tukee paikallisia maanviljelijöitä samalla, kun paikalliset elintarvikkeet pannaan suoraan koululaisten kahviloihin, jotka yrittävät kokeilla paikallisesti viljeltyjä terveellisiä elintarvikkeita.
4) Katso koulun lounasmenut yhdessä
Istu alas lapsellesi ja katsokaa koulun lounasvalikkoa.
Kysy lapsellesi, mitä lounaat he pitävät parhaiten ja vähiten. Jos huomaat, että valikossa ei ole terveellisiä elintarvikkeita, kuten pizzaa tai ranskalaisia perunoita, etsiä tietoa käytetyistä ainesosista ja menetelmistä, joita käytetään ruoanvalmistukseen. Monissa koululaisravintoloissa on löydetty keinoja sisällyttää terveelliset ainesosat perinteisesti korkeaan kaloriin ja ravintoaineiden huonoihin elintarvikkeisiin. Uudet valmistusmenetelmät voivat myös alentaa rasvan ja kaloripitoisuuden säilyttäen samalla ravintoaineet, kuten paistettujen bataattiperunoiden tarjoamisen syvän paistetun ranskalaisen perunan sijasta.
5) Käy lapsesi koulussa lounaalle
Tarkista lapsesi koulun kanssa, mitä politiikkoja heillä on, kun vanhempia tulevat syömään lounasta lastensa kanssa.
Vanhempana tapahtuva lounasvierailu antaa sinulle mahdollisuuden tutustua siihen, mitä lapsen koulupäivä on todella.
Sen avulla voit myös nähdä tarkalleen mitä ruoka ja kahvila ovat todella. Jos lapsesi valittaa kouluruokailusta, tämä antaa sinulle mahdollisuuden nähdä ensikäynnin, mitä koulussa todella tuodaan. Jos olet huolissasi siitä, että lapsesi koulu palvelee yhä lapsia epäterveelliseen ruokaan lounaita koskevien uusien normien ja yleisen huolta herättävän koulun lounasruokavaliosta huolimatta, ensikäden käynti voi kertoa sinulle, mitä koululle todella tarjotaan ja myydään.
6) Suhtaudu älykkäästi parantamiseen, jos tarvitset
Jos olet huolissasi siitä, että lapsesi koululaisen on tehtävä joitain muutoksia, on viisasta ryhtyä toimiin näiden muutosten tekemiseksi . Mahdollisuudet ovat, jos luulet lounaiden parantuvan, muutkin vanhemmat ja lapset saattavat ajatella niin. Yhdysvaltojen julkinen koulujärjestelmä on ainutlaatuinen alhaalta ylöspäin suuntautuvan ruohonjuuritason toimintatavan ja muutoksen tekemisessä. Vanhemmat, jotka kuulevat äänensä, ovat valtava ja tärkeä osa järjestelmäämme. Tämä on yksi syy siihen, miksi vanhempien osallistuminen on niin kriittinen koulujen menestykselle.
7) Vältä taistelua tai kipua ruoasta
Jos lapsesi epäröi kokeilla terveellisiä ruokia koulussa, kielteinen lähestymistapa ei todennäköisesti auttaisi. Haluat, että lapsesi nautti syömään terveellisiä ruokia, eikä tunne, että heidän on syytä syödä tiettyjä ruokia. Lapset, jotka tuntevat painostuksen syödäkseen tiettyjä elintarvikkeita, saattavat vastustaa näiden elintarvikkeiden syömistä.
Muista, että haluat lapsesi oppia tekemään terveellisiä ruokavalintoja, jotka kestävät koko elämänsä ajan. Vaikka saatat olla huolissasi siitä, että lapsesi syö tarpeeksi ravitsevaa ruokaa terveelliseen ja vahvaan kasvaessa, tarjoamalla valintoja ja tietoja terveellisistä elintarvikkeista on usein paras strategia.